Vigyázz! Kész! Gyere, Baba!

Úgy éreztem, hogy ha ma nem ehetek lángost, akkor összedől a világ. Így átalakítottam a receptem lassú felszívódásúra, hogy nyugodtabb lelkiismerettel ehessük. Isteni finom lett, nem is tudtam betartani, hogy csak másfelet egyek belőle, de holnap majd lemozgom. 🙂     Hozzávalók: 350 g teljes kiőrlésű liszt 150 g búzaliszt 2 dl tej 3 dl víz 1… Tovább »

Indítsuk a napunkat egy lassú felszívódású isteni finom, saját készítésű pékáruval.    Hozzávalók: 27 dkg teljes kiőrlésű liszt 8 dkg búzaliszt 1 csipet búzasikér 25 g friss élesztő  250 ml langyos víz 1 tk só  25 g olvasztott vaj   Az élesztőt a langyos vízben felfuttatjuk, és összedolgozzuk a többi hozzávalóval. Dagasztás után meleg helyen… Tovább »