1.0Vigyázz! Kész! Gyere, Baba!https://gyerebaba.cafeblog.huMancy30https://gyerebaba.cafeblog.hu/author/szabadoskingagmail-com/<p>Úgy éreztem, hogy ha ma nem ehetek lángost, akkor összedől a világ. Így átalakítottam a receptem lassú felszívódásúra, hogy nyugodtabb lelkiismerettel ehessük. Isteni finom lett, nem is tudtam betartani, hogy csak másfelet egyek belőle, de holnap majd lemozgom. :)</p> <p> </p> <p><a href="https://gyerebaba.cafeblog.hu/files/2016/02/lángos.jpg"><img class=" wp-image-68 aligncenter" src="https://gyerebaba.cafeblog.hu/files/2016/02/lángos-300x168.jpg" alt="lángos" width="442" height="248" /></a></p> <p> </p> <p><span style="text-decoration: underline">Hozzávalók:</span></p> <p>350 g teljes kiőrlésű liszt</p> <p>150 g búzaliszt</p> <p>2 dl tej</p> <p>3 dl víz</p> <p>1 csomag (50 g) friss élesztő</p> <p>1 púpos teáskanál só</p> <p>Növényi olaj a sütéshez</p> <p>Sajt, tejföl fokhagyma a tetejére</p> <p> </p> <p><span style="text-decoration: underline">Elkészítés</span>:</p> <p>A tej és víz keverékét langyosra melegítjük, ebben felfuttatjuk az élesztőt. Közben egy kelesztőtálban összekeverjük a száraz hozzávalókat, majd hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt. Simára keverjük, majd kb. 20 percig meleg helyen kelesztjük. Az olajat felforrósítjuk, ezután olajozott kézzel gombócokat csipkedünk a megkelt tésztából, és lángos alakúra formázzuk a kezeink között. Mindkét oldalát pirosra sütjük, papírtörlőre szedjük, hogy felitassuk a maradék olajat. Tejföllel, sajttal, fokhagymával tálaljuk. Kalória bomba (ki se mertem számolni), de néha belefér. </p> <p>Nekem 12 db lett belőle, így egyenként 30 g ch-t tartalmaz. </p> <p> </p>rich